День благодарения

Сегодня праздник, день благодарения. Местные его очень любят, ибо семейный.

В этот день готовят индюшку. Тушки не хилые, килограмм по 5 каждая... Мелких очень мало, дефицит. Псису можно купить в магазине, а можно и заказать прямо на дом... в любом виде: замороженную, сырую, приготовленную... Так что, по идее, даже напрягаться не нужно... хочешь сам готовь, хочешь - бери готовую.

Еще в этот день местный универмаг Macy's проводит парад. Делает он это уже 81 год подряд, на сколько мне известно.



Фишка его в том, что красочная колонна разбавлена вот такими клёвыми шариками :)



Это они на первый взгляд кажутся такими маленькими. Особенность фотографии.
На самом деле, они ОГРОМНЫ! :) Сравните в масштабе с уличным фонарем :)



На самом деле каждый такой шарик держат порядка 50 человек и 1 трактор :)



Шириной они как 4 дорожных полосы. Высотой - 3-5 этажей. Дети визжат и писают кипятком от восторга :) Взрослые сдерживаются, но их тоже переполняет :)



Шарики перемежаются духовыми оркестрами, клоунами и прочая и прочая...



Кстати, оркестры тщательно отбирают. От желающих выступить нет отбоя, ибо это почетно. Уже сегодня забиты все места для оркестров на 2009-й год... ведется отбор на 2010-й.

Из музыкантов-учащихся школ (9-12-е классы) Macy's собирает свой оркестр, Macy's Great American Marching Band. Этот оркестр идет первым в шествии.



Само шествие, по традиции, открывает полиция на мотоциклах.



Помимо оркестров и шаров, в параде присутствуют и платформы...



... обычно на них представлено что-то мультяшно- сказочно- новогоднее :)



Ну и как же без этих двух чуваков ;)





Парад начинается в 9 утра и продолжается в течение 3-х часов. Народу настолько много, что самые лучшие места занимают уже с половины восьмого утра.



"Бывалые" приходят со своими раскладными стульями и даже с самыми обычными стремянками... метра по 2 высотой.



Заканчивается все конечно санями Санты... Дети в экстазе и отправляются с мамами по домам, папы идут с друзьями по кабакам :) Не надолго... нужно ведь с семьей еще индюшку зажевать...

В кабаках, помимо индейки, подают замечательные рёбрышки на гриле ($25) и пиво ($5) :) К вечеру в экстазе уже все... ;)

Вот тут на новостном сайте еще фотографии есть.

Вот тут видео прошлогоднего парада.

Страничка парада.

А вообще, зрелище, конечно, грандиозное :)
Вот здесь и здесь есть видео того, как эти шарики делают :) Тут же можно оценить и размер :)

В других штатах тоже не отстают. Вот, например, парад в Филадельфии.

He sees you when you're sleeping...

Хит-парад рождественских песен тут не меняется... Из года в год здесь слушают вот это:

1. The Christmas Song (Chestnuts Roasting on an Open Fire) - Mel Tormé, Robert Wells
2. Santa Claus Is Coming To Town - Fred Coots, Haven Gillespie
3. Have Yourself A Merry Little Christmas - Ralph Blane, Hugh Martin
4. Winter Wonderland - Felix Bernard, Richard B. Smith
5. White Christmas - Irving Berlin
6. Let It Snow! Let It Snow! Let It Snow! - Sammy Cahn, Jule Styne
7. Rudolph The Red Nosed Reindeer - Johnny Marks
8. Jingle Bell Rock - Joseph Carleton Beal, James Ross Boothe
9. I’ll Be Home For Christmas - Walter Kent, Kim Gannon, Buck Ram
10. Little Drummer Boy - Katherine K. Davis, Henry V. Onorati, Harry Simeone
11. Sleigh Ride - Leroy Anderson, Mitchell Parish
12. It’s The Most Wonderful Time Of The Year - Edward Pola, George Wyle
13. Silver Bells - Jay Livingston, Ray Evans
14. Rockin’ Around The Christmas Tree - Johnny Marks
15. Feliz Navidad - José Feliciano
16. Blue Christmas - Billy Hayes, Jay W. Johnson
17. Frosty The Snowman - Steve Nelson, Walter E. Rollins
18. A Holly Jolly Christmas - Johnny Marks
19. I Saw Mommy Kissing Santa Claus - Tommie Connor (PRS)
20. Here Comes Santa Claus (Right Down Santa Claus Lane) - Gene Autry, Oakley Haldeman
21. It’s Beginning To Look A Lot Like Christmas - Meredith Willson
22. (There’s No Place Like) Home For The Holidays - Bob Allen, Al Stillman
23. Carol Of The Bells - Peter J. Wilhousky, Mykola Leontovich
24. Santa Baby - Joan Ellen Javits, Philip Springer, Tony Springer
25. Wonderful Christmastime – Paul McCartney (PRS)

Исполнители могут меняться... см предыдущий пост.

Но, даже среди этих "елочных хитов" есть особо примечательные:

- "Santa Claus Is Coming to Town" и "Winter Wonderland" - самые старые в этом списке. Впервые спеты аж в 1934-м. Самой новой(!), "Wonderful Christmastime", в этом году стукнет аж 30 лет! Паша спел ее в 1979-м ;)
- "Rudolph the Red Nosed Reindeer", "Rockin’ Around the Christmas Tree" и "A Holly Jolly Christmas" написаны одним человеком, Johnny Marks. Это нужно очень постараться чтобы аж три твои песни остались в этом хит-параде.
- "White Christmas" официально перепели уже более 500 раз по всему миру :) Это вдополнение к предыдущему посту, чтоб оценили масштаб ;)
- "Sleigh Ride" - единственная песня, которая сначала была написана как инструментальная композиция для симфонического оркестра... Boston Pops Orchestra впервые сыграл ее в 1948 году. Это потом уже, в 1949-м, слова придумали :) Вот тут отрывок,нравица :)

Кто знает, как лошадь запрягать?

Вчера правительство отказало в финансовой помощи местным автогигантам: GM, Ford и Chrysler... Формальным поводом стало то, что главы этих контор прилетели просить деньги на личных самолетах... Кслову, самый дешевый из них стоит что-то около 25-30 миллионов ;)

Ясен перец, "за супом на личном самолете не прилетают" :) Так что так им и надо, типа... Вся фишка, как обычно, в деталях...

Вся сладкая троица сидит поуши в долгах уже давно... сами виноваты, в принципе, расслабились и стали неконкурентноспособны даже на своем рынке в США.. Хуже всех GM'у... лучше всех - Ford'у. У всех денег осталось на пару месяцев... так что, по идее, деньги им нужны были "еще вчера". Теперь, если выклянчить 25 миллиардов у правительства не получится, американский автопром ждет только одно - банкротство.

Вроде бы нам должно быть пофиг... Но только вроде бы. Их автопром - это примерно 8% ихнего ВВП... так что на фоне кризиса, банкротство таких компаний аукнется на бирже очень конкретно... Даже не сам факт банкротства, а то, что государство фактически своими руками "слило" свой автопром отказав ему в поддержке. Про то, как слили банк Вашингтон Мьючуал никто еще не забыл (кстати, кризис именно с этого начался). Банкротства GM все ожидают, в принципе... на них все уже забили... Но вот если вместе с ним сольют и Chrysler... тем более с Ford'ом, то тут многие завибрируют вполне конкретно... ибо при таком раскладе следующим может оказаться любой :)

Теперь самое интересное... :) Тот кто до сих пор считает, что GM, Ford и Chrysler это ихние дела и нас они не касаются, очень заблуждается...

GM это Chevrolet, Pontiac, Buick, Cadillac, Saab, Hummer, Oldsmobile, Saturn, Opel, Vauxhall, частично Subaru и Suzuki.

Знакомого ничего не заметили? :)

Продолжим...

Ford, помимо того, что он Ford сам по себе, это еще и Lincoln, Mercury, Mazda, Volvo, Jaguar, Land Rover и Aston Martin

А Chrysler это, ни много ни мало, половина DaimlerChrysler'а, который есть суть Mercedes... А еще как минимум Jeep.

Так шта вот :)
При определенных обстоятельствах обычная лошадка вполне может придти на смену железному коню ;) Радует только одно - нужно быть отмороженным, чтобы своими руками наделать себе столько проблем... Бум надеяться что все, от кого что-то зависит, это понимают :)

- Махмуд, зажигай!

Продолжаем рождественскую тему :)

Есть у местных(далеко не у всех, но у многих) привычка устраивать из рождества целое шоу.

На видео смотрится так себе, ибо нет чувства объема и пространства... но все же, вот примерчики:

"This Christmas" by Boney James.

Ну как? Внушаить? :)
Тогда вот еще...

"Yule Amazing Grace"

Все настоящее: дом, елки, гирлянды :) Музыкой соседей никто не глушит, музыка транслируется на обычное радио, на частотах свободных от радио городского :) Перед домом обычно выставляют табличку на которой написано на какой волне ловить музыку :)

Не знаю что за песенка

Гирлянды светодиодные... Каждая инсталляция - минимум 50 тысяч светодиодов (да, тысяч)... Стока лампочек ниодна розетка не прокормит, а светодиоды едят намного меньше. Каналов управления обычно от 100 и больше. Заправляет всем комп :)

Boogie Woogie Santa

Вообще, тут это довольно распространено... Есть даже несколько местных фирм, которые производят контроллеры и софт для них.

Вот это вполне себе интересная композиция в рок-обработке :)
Вот что из нее делает местный народ :)

Ничё, мы им еще покажем! ;) Зажгём! ;)

Щаз спою...

В этой стране, в отличие от России, есть дофига всяких песенок про Рождество... В большинстве своем - замечательных песенок... Это вам не "В лесу родилась елочка" :) Я ничего против не имею, но ничего другого наши "звезды" так и не родили с тех пор...

В штатах с этим все в порядке. Тут есть только одна беда... 10 наиболее популярных из них считают своим долгом перепеть все, кто, хотя бы один раз в жизни, дополз до студии звукозаписи...

Как результат, Jingle Bells, Jingle Bell Rock, The Christmas Song, Santa Claus Is Coming To Town и прочая крутятся на радио в трехста вариантах аранжировок... изредка разбавляясь чем-то вроде Feliz Navidad... в угоду испаноизычным аборигенам... :) Которую, опять же, тоже перепели уже все, кто знает хотя бы одно слово по-испански :)

Да, Santa Claus Is Coming To Town в рэгги варианте - закачаешься... Но, только ОДИН раз в день! :)

В общем, You better watch out
You better not cry
Better not pout
I'm telling you why....

Джем лимонный

Увертюра:
сетка лимонов, купленная по дешевке, явно решила откинуть коньки... 2 лимона было потеряно... Для сбережения оставшегося поголовья было принято решение конвертировать остатки во что-нибудь вкусное и быстросъедаемое... :)

Собственно, сама опера:

1. Берем лимоны (все размерности далее даны для 5-ти штук), аккуратно очищаем от шкурки.
2. Шкурку режем длинными тонкими полосками шириной 5мм. Или кубиками... кому как нравится :) Ссыпаем в кастрюлю и заливаем литром воды (можно чуть больше).
3. С мякотью есть 2 варианта:
- делаем из марли мешочек, кладем в нее мякоть, выдавливаем в кастрюлю со шкурками.
ИЛИ
- выдавливаем мякоть через ситечко (чтоб косточки не попали), остатки мякоти мелко режем ножом и кидаем туда же в кастрюлю.
4. На среднем огне варим все это часа 2, изредка помешивая... как минимум до того момента когда наструганые шкурки станут мягкими (они еще характерно меняют свой цвет при этом, становятся немного прозрачными) и все наше варево уварится, станет довольно густым.
5. Убавляем огонь, наша жижа должна перестать кипеть... Если использовали марлю - достаем ее и кладем на тарелку, чтоб остыло. Когда остынет, из марли нужно выжать густую субстанцию, в которую разварилась мякоть. Она даст джему густоту.
6. Дальше опять 2 варианта:
- можно добавить простой сахар. 1 кг (по рецепту, я клал меньше) Но, в этом случае его нужно прогреть в духовке (минут 10), чтобы при добавлении в кастрюльку он полностью растворился.
ИЛИ
- добавить столько же, но сахарной пудры. Тогда греть ничего ну нужно.
7. Добавлять сахар понемногу, тщательно перемешивая и не допуская кипения. Иначе сахар никогда не растворится до конца и все можно будет выкинуть. При добавлении сахара джем начинает густеть... постепенно помешиваем и увеличиваем огонь чтоб понемногу начало булькать... Огонь нужно выставить такой, чтоб булькало, но не пригорало...
8. Варим наш джем... По рецепту - еще часа 2... Я варил еще 40 минут. Тут весь смысл больше в том, чтобы еще немного наш джем загустить и придать ему насыщенный янтарный цвет. Проверить просто - когда джем готов, сверху кастрюльки появляется густой слой.

Собственно все :) Фотки не будет - лень :)

Мыши плакали, кололись...

... но жрали эту выпечку... Ибо ничего другого тут все-равно нету! :(

Какая гадость....

КАКАЯ гадость у них здесь вместо выпечки!.. Это же просто уму непостежимо! Тьфу!

День всех святых

Вчера у нас был "день всех святых".

Для большинства праздник начинается уже утром :) В этот день совершенно нормально, если сотрудницы приходят на службу в шапках ведьм, а сотрудники - с мигающими рогами :)

Кстати, рога в этот день продают все и везде...


На работе всем выдавали конфеты, чтобы откупаться вечером от детей :) Мелкая приятность... :)

Гадости друг другу не делают, но пошутить могут...


Вечером в районе Village на Манхэттене начинается костюмированное шествие. Принять в нем участие может любой желающий, если он оторвал свою попу от дивана и сделал себе некое подобие костюма :)

Кстати, далеко не все были в костюмах нечисти... Да и те, что были, выглядели вполне миленько :)



После парада народ еще долго не расходится, тусуется на ближайших площадях и с удовольствием фотографируется :)



Костюмы очень разнообразны...



Очень разнообразны...



Очень-очень разнообразны :)



И очень даже "ничего", местами...